Cuando hablamos de proteínas, muchas personas piensan inmediatamente en deportistas, gimnasios o batidos de proteínas. Sin embargo, las proteínas son importantes para todos, y especialmente a medida que cumplimos años. A partir de los 40-50 años empiezan a producirse algunos cambios en nuestro organismo que hacen especialmente interesante prestar atención a la cantidad y calidad de proteína que consumimos.
